新たまねぎのキッシュ風
キッシュとは、タルト（パイ）生地に
具材とともに塩胡椒で味付けした溶き卵・生クリームを流し込んで焼き上げた料理のこと。
新たまねぎのキッシュ風は、
今回、ミックスチーズをふんだんに使ってみました。
初心者でも作りやすい 生地なしの簡単な作り方です。
材料
新たまねぎ2個（約300g）
◎卵2個
◎マヨネーズ大2
◎顆粒コンソメ小1
小麦粉大4
ミックスチーズ適量
パセリ（お好みで）
作り方
１インダクレンジは200度に予熱します。
２たまねぎは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。
ステンレス鍋にクッキングシートを敷き、たまねぎを敷き詰めます。
なるべくスカスカのすき間ができないように、たまねぎを重ねて並べ入れます。
３ボウルで◎をよく溶きほぐします。
小麦粉を入れたら、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
小麦粉を入れてよく混ぜ合わせたら、ステンレス鍋に流し入れます。
４上からミックスチーズをかけて平たくし
200度のインダクションレンジで20～25分ほど焼いて、完成。
５あら熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分けます。
切り分けるのは冷めてから
熱いうちに切ると形が崩れやすいので、じゅうぶんに冷めてから切り分けます。
食べるときに、お好みでパセリを散らします。
このレシピで使用した調味料・調理器具
調味料
小麦粉 （薄力粉）
特別栽培の北海道産小麦だけを使用。粒子が細やかで、お好み焼きやケーキに使うと
軽く、ふっくら、しっとりした食感をお楽しみいただけます。
お菓子作りや、料理に大活躍します。
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4 to １ マヨネーズタイプ
4 to１の脂肪酸バランスオイルを使用
エサンテ ４ to １ 脂肪酸バランスオイルが主原料のマヨネーズタイプ。
純卵の卵黄のみ使用。りんごを使ったお酢が入ってまろやかな酸味に仕上がり
お子様でも食べやすいおいしさです。
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調理器具
クィーン 中フライパン
焼く、揚げる、炒める料理/スポンジケーキやタルトなどのオーブン料理も
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ラットなタッチパネルで、お手入れもラクラク。
ステップ加熱やオートメニューで、多彩な調理もこれ一台におまかせ。
最後まで見ていただきありがとうございました。
日本アムウェイ合同会社 240303H
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